微醺大人味:手作的甜苦&酒香巧克力評鑑開箱
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內容簡介:
作法超簡單!以市售調味板狀巧克力即可完成
共計42款成熟風巧克力,美味滿載!
「巧克力愛好者 × 手作烘焙人」唯一愛藏經典食譜!
巧克力的濃情邂逅酒香的微醺
交織成入口即化的迷人韻味……
本書詳細圖文說明巧克力烘焙知識,入門烘焙新手也能輕鬆製作,
以大人味酒香&甜苦為主味,帶出巧克力最迷人的風貌,
即使不愛甜食,一定也會愛上這42款讓味覺昇華的美味!
博客來網路書局更添加了香料、堅果、果乾、抹茶、鹹味等副食材,
讓巧克力的舞台更炫爛多變!
不僅能吃出屬於大人的奢華感,也使口感及香氣富有變化,
再依巧克力的種類&甜度,搭配適合的酒類,
使微醺醉意在口中無限蔓延……
博客來書店◆適合搭配巧克力的酒品◆博客來網路書店
蘭姆酒、香橙利口酒、啤酒
櫻桃利口酒、杏仁甜酒、琴酒
白蘭地……
◆板狀巧克力種類◆
牛奶巧克力:添加乳製品(全脂奶粉、脫脂奶粉)的巧克力。特色是擁有牛奶獨特柔滑口感和濃醇奶香。
黑巧克力:未添加或微量添加乳製品、可可含量在40%至60%。有著獨特的苦味和酸味,
白巧克力:以可可豆的主要成分「可可脂」為原料,並添加了牛奶、砂糖等作成的巧克力,幾乎沒有苦味。
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- 新功能介紹 作者: 高橋里枝
- 譯者:陳妍雯
- 出版社:良品文化 新功能介紹
- 出版日期:2016/06/03
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
綠委造謠公辦都更 新北城鄉局嚴正澄清
新北市政府城鄉發展局針對昨(十六)日民進黨立法委員對新北市公辦都更的不實造謠,特別提出強力譴責及嚴正澄清。
城鄉發展局副局長張溫德表示,都市更新事業計畫範圍內公有土地及建築物,應一律參與都市更新,是現行都市更新條例第二十七條所明訂,都市更新條例係經立法院三讀通過的法律,全國自中央到地方都必須遵行之規定,目前公辦都更除新北市外,中央及其它地方縣市主導辦理都市更新,如中央辦理的松齡新村、李中散戶等眷改都市更新、臺北市的南海段及黎和段都市更新案、臺南市的飛雁新村及精忠三村等案件,也都是依據都市更新條例辦理招商之都市更新案,民進黨是否也應用同樣的標準檢視。
新北市目前推動的六案當中,皆依法進行公開評選投資者辦理,其中板橋介壽段案於去(一○三)年四月二十九日送案,至一○三年七月二十二日召開第一次小組審議,而許前副市長於六月三十日業已退休離職,因此從未接觸本案。該案已進入司法程序,目前市府已暫停辦理。另永和保福段(大陳義胞都更案)更是行政院所指定五十處公辦都更案唯一成功且視為典範之案例,包含板橋介壽段之其餘五案,許前副市長更從未經手參與任何審議。
至於所稱公辦都更實施者獲利部分,係依據都市更新及權利變換之規定,以全國一致的估價制度計算實施者投入開發可分回的權利價值,其估價結果及可分配之權利價值均由都更審議確認,其結果均可受公評,民進黨對此質疑,無疑是對所有努力依法行政的公務員、為台灣建立估價制度的專業者以及建築投資業最大的污蔑。
有關十八萬戶住宅部分,市府已多次回應澄清,當時所提為黃金雙子城水岸都更後之住宅總量並非社會住宅。
市府再次呼籲,不要每遇選舉,就對公務人員進行抹黑,忽略公務人員對國家的貢獻,浪費社會資源。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/綠委造謠公辦都更-新北城鄉局嚴正澄清-160000925.html
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