麵點新手必備的第一本書：140道So Easy中式麵食與點心全圖解經典限量
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商品訊息功能:
內容簡介: 博客來書店 以九大主題為主軸，設計出140道最受歡迎的中式麵食與點心，攤餅麵糊類11道＋冷水麵食類22道＋燙麵類15道＋發麵類36道＋發糕類7道＋酥皮類14道＋糕皮類4道＋中式米製品23道＋其他類8道美味。
不管是牛肉麵、燒餅、饅頭、包子、煎餅、烙餅、湯圓、鳳梨酥、太陽餅等，麵食、點心，樣樣都有，甜鹹兼具，3200張以上的分解圖，絕不藏私，一定把您教到會！博客來博客來網路書局 不管是食譜或做好的點心麵食，當成伴手禮也很適合喔！編輯小語：如果您是因為Carol開始學會烘焙，更不能錯過這本中式麵食與點心全書！
部落格2800萬人次點閱率的支持與肯定！
全書3200張照片以上，最完整的step by step圖解，
140道中式麵食與點心製作過程完全公開！
讓您可以完整掌握中式麵糰的特性，輕鬆做出令人垂涎的幸福好滋味。作者簡介胡涓涓(Carol) 超級部落客版主與暢銷人氣食譜作家，目前部落格瀏覽人次已超過2800萬，是海外華人地區人氣最旺的食譜作者，2011年6月受邀至馬來西亞參加書展，並於現場示範點心製作，廣獲好評！ 五年前從一個朝九晚五的上班族回歸到家庭變成專職主婦，重拾自己最喜愛的烘焙，開始在部落格中將自己手做烘焙及料理完整操作過程記錄下來。沒有受過正統訓練，純粹對烘焙有一份熱愛的心，從非專業人士的角度來利用家庭烤箱來製作手製點心麵包。 藉由部落格在廚房用料理寫日記，也記錄著外婆和媽媽留下來的好味道，單純分享手作烘焙的樂趣，用家常的材料，清楚簡單的步驟介紹烘焙及家常料理，讓每一個家庭的餐桌更有趣，烘焙也變的簡單。 作者部落格：Carol自在生活 tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/博客來網路書店
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- 作者： 胡涓涓(Carol) 新功能介紹
- 出版社：幸福文化 新功能介紹
- 出版日期：2011/08/04
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
經濟部：若無新法規 無法阻止亞泥採礦
新頭殼newtalk
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環保署長李應元25日宣示，未來禁止亞洲水泥在太魯閣國家公園內採礦，並稱太魯閣國家公園是「上帝給的藝術品」。對此，經濟部官員26日指出，亞泥早在太魯閣國家公園成立前就先拿到礦業權，雖然與太魯閣重疊的25公頃礦業權部分於2017年11月到期，但其餘417公頃皆位於國家公園外，「若無新法規，無法合法阻止亞泥開礦。」
新科環保署長李應元週三宣示，未來將禁止亞泥在太魯閣國家公園採礦。根據《礦業法》，礦業權由經濟部發執照，若有與太魯閣國家公園重疊部分，才需徵詢相關單位同意。然而，環保署25日卻先喊出禁止亞泥在太魯閣採礦，因此遭國民黨立委李彥秀質疑，是否有和經濟部討論過？李應元上午在立法院備詢時坦承，「事先未和其他部會、地方溝通。」
對此，《中央社》26日引述經濟部官員說法指出，亞泥於1973年獲准承受礦業權，礦區面積442.7037公頃；太魯閣國家公園於1986年成立時，將該礦區西北部約25公頃劃入國家公園特別景觀區，其餘區域約417公頃均位於國家公園範圍外。
經濟部官員進一步解釋，亞泥早在太魯閣國家公園成立前就先拿到礦業權，且只有部分礦區與國家公園有重疊，面積約25公頃；而亞泥在1994年申請續租時，經內政部國家公園計畫委員會審議，依《國家公園法》第20條規定提報行政院於1995年准許繼續租用，並未劃定公告為礦業禁採區。
經濟部官員表示，亞泥與太魯閣國家公園管理處約定重疊的25公頃礦業用地部分，在2017年11月22日礦業權期限屆滿前，完成綠化植生與水土保持施作，回復國家公園自然景觀，屆時將不再辦理國家公園區域內礦業權展延申請。
官員指出，若亞泥位於國家公園區外的417公頃礦權也被禁止採礦，恐有爭議，因為業者依法採礦，且無違法行為；若沒有制訂新法規，政府一旦剝奪亞泥的採礦權，就須提出適當補償。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/經濟部-若無新法規-無法阻止亞泥採礦-161700633.html
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