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台北小吃札記
作者： 舒國治 博客來網路書局
新功能介紹- 出版社：皇冠
新功能介紹 - 出版日期：2007/05/22
- 語言：繁體中文
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《商業周刊》專欄，結集了！
十年來，最讓人流口水的一本書
跟著舒國治遊台北、吃小吃！
小吃的佳美，透露出城市裡人的佳良；事實上台北之好，主要是人與人的關係最密切，人對於別人的需要，亦最了解；甚至可以說，台北是人情最溫熱，最喜被照拂也最喜照拂別人的體貼之城。 若有一個年輕人，不想再忍受上班，決心每天烘三百個蔥花麵包，下午三點出爐，六點便全數賣完。再如主婦每日中午將精心調製的五十個便當拿到公園賣，半小時賣完回家，這皆是我所謂「理想的行業」，更別說對社會之貢獻了。──＜自序＞
選買小吃亦有技術，謂「雜湊」也。譬似買「秦家餅店」的乾烙蔥油餅，再去「鼎泰豐」外帶它的「小菜」（即豆干絲、海帶絲、粉絲、豆芽菜四味拌成），如此返家，一層層撕下油餅，就著這極富醋香滋味的小菜而吃，這便最好。若是再有一碗濃郁香烈的牛肉湯，則不妨至「汕頭牛肉麵」攤買上一大袋牛肉湯。 這些皆是台北所製足以傲視世界的小東西，只是取用它須得稍費周章與些許巧思。 ──＜東門市場滷肉飯＞
清晨進店，菜包上桌，取小碟，倒白醋，再擱一小匙辣椒醬，算是配色，也增些許辣氣，不加醬油，就這麼蘸包子吃。 菜包之菜，青綠至極，一口咬下，見綠絲如韌，有人不禁會問：「是雪裡蕻嗎？」當然不是，是青江菜。只是所有極綠之菜絞成細絲，皆很近雪裡蕻之質也。──＜康樂意包子＞
林家的福州乾麵，拌麵的汁是白汁，麵相淨雅，頗見品味。桌上的黑醋，識者自會酌量調灑，不灑亦隨意，在此店斷沒有貼一布告教你如何加醋調味那一套。──＜林家乾麵＞
如今，做湯湯水水蔬菜的店，不知怎的，少了。莫非台灣拋卻農家生活習尚真有這麼快？──＜永樂布市對面「清粥小菜」＞
此店的湯頭，色較清亮，有椒香氣，有薑沖氣，亦有近似淺淺的沙茶的藥香氣；簡而言之，清鮮也。亞熱帶地區或許最適宜這般口味，華南口味，而不是坊間那些我們習以為常、視為當然的、豆瓣醬風味的──牛肉麵。──＜汕頭牛肉麵＞
作者簡介
舒國治
一九五二年生於台北市。原籍浙江。是六十年代薰陶於西洋與日本電影並同搖滾樂而成長的半城半鄉少年。與文學相較，影像與真實生活影響他更多。七十年代原有意創作電影，但終只能步入寫作，卻成稿不多。一九八三至一九九○，七年浪跡美國，居無定所，遊經之州，凡四十四。自此之後，旅行或說飄泊，開始如影隨形，一九九七以＜香港獨遊＞獲第一屆華航旅行文學獎首獎，一九九八又以＜遙遠的公路＞獲長榮旅行文學獎首獎，二○○○年更以《理想的下午》一書深受矚目，將旅行文學的迷人文體發揮得淋漓盡致，令旅行寫作在台灣一時蔚為風潮。
在朋友間，以懂吃著稱，本書為二○○五秋至二○○七春為《商業周刊》撰寫小吃專欄之結集。
著有《門外漢的京都》、《台灣重遊》、《流浪集》、《讀金庸偶得》等書。
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作者： 舒國治
新功能介紹- 出版社：皇冠
新功能介紹 - 出版日期：2007/05/22
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
法議員拜會吳釗燮 承諾維護台法關係
（中央社記者呂欣憓台北24日電）民主進步黨秘書長吳釗燮今天下午會見來訪法國國會議員，希望若民進黨執政，法國國會繼續支持台灣與歐盟的友好關係。法國議員表示不論選舉結果為何，會繼續維護台法良好關係。
民進黨晚間發布新聞稿，由法國參議院「友台小組」副主席博克樂（Jean-Marie Bockel）率領的跨黨派國會議員訪台，深入了解台灣政經情勢。會談中，雙方討論台灣經濟、兩岸關係、食品安全、女性從政、青年參政等議題。
吳釗燮表示，感謝博克樂過去推動台灣和歐盟之間雙邊的經貿交流。他說，將來如果民進黨有機會執政，也希望法國國會博客來網路書店繼續支持台灣與歐盟之間的友好關係。
博克樂表示，台灣民主的活力是台灣的優勢，他並表達對台灣總統大選抱持高度的興趣。他說，不論台灣未來選舉結果為何，都將繼續維護法國與台灣之間的良好關係。
參議員佩侯居蒙（Marie-Francoise Perol-Dumont）詢問民進黨如何推動女性參政，吳釗燮說，民進黨長期支持女性參政，也曾提名台灣第1位女性副總統及總統參選人。另外，民進黨女性立委占全部席次高達37%。而黨內的中常委、中執委等黨務主管，也有許多優秀的女性政治人物。
博克樂參議員為法國中間派政黨「獨立民主聯盟」重量級政治人物，曾任經貿部長。繼2011及2013年曾經訪台，此為博克樂第3度來訪。
其他拜訪民進黨的議員包括參議員郭夏楓（SylvieGoy-Chavent）、國民議會議員黑澤（Jean-LucReitzer）及史陀曼（Eric Straumann）。訪團於8月23日至26日拜會台灣政府機關與朝野政黨。1040824
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/法議員拜會吳釗燮-承諾維護台法關係-130044843.html
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