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內容簡介: 手工塑型餅乾篇
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超簡單步驟做餅乾 新手也能輕鬆學會！博客來網路書局想學烘焙點心就從餅乾開始吧！餅乾一點都不難也不麻煩，只要糖、麵粉、雞蛋與牛奶就能做出最基本的餅乾囉，烤箱也只需要家用小烤箱就能輕鬆體驗烘焙的樂趣與成就。本書收錄了365道的各式餅乾，以餅乾成型的方式分類：手工塑型、冷藏切割、壓模模型、擠花成型、麵糰□壓。你可以視手邊擁有的器材，就能做出美味餅乾囉！另外，還要教你餅乾的創意變化與裝飾，讓餅乾更有變化，喜歡烘焙的你，千萬不能錯過。作者簡介郭士弘老師博客來網路書店郭老師對於烘焙有非常的熱情，認真的他不論對材料處理或是烘焙過程的每個步驟都非常用心與投入。從求學時期在高雄餐旅學校起就在業界實習，畢業後更任職於亞都麗緻飯店、新竹國賓等各大知名飯店，隨後更至國外任職。現在從事烘焙技職學校專任教師職務。
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內容來自YAHOO新聞
綠堅持先廢馬版 歸零後再談
中國時報【管婺媛╱台北報導】
立法院新會期昨天開議，眾所注目的證所稅修法案，在朝野共識下交付協商，進入1個月到冷凍協商期。民進黨團總召柯建銘表示，黨團立場是「先廢馬版證所稅」，讓一切「歸零」、恢復證交稅千分之3，「之後再坐下來慢慢談」。
柯建銘指出，民進黨反對馬版證所稅的錯誤政策，因此贊成國民黨要求修法，先將錯誤政策「打回原點」；但民進黨對國民黨總統參選人洪秀柱修法版本仍有疑慮，擔憂洪版不僅會造成稅損，在稽徵現實上也有技術困難，希望大家理性討論。
他也坦言，案子進入協商期後，就算國民黨執意表決，「也是1個月後的事情，我們不會白痴到今天就表決自殺！」
據了解，民進黨確定要讓證所稅案先進入冷凍協商期。距離大選剩4個月，國民黨執意衝刺洪秀柱版證所稅案在本會期過關，「目的很清楚，就是為了選舉」，民進黨雖認同現行證所稅政策應修改，但既不想跟著國民黨選情告急而起舞，更不想幫洪版證所稅背書，「沒必要送禮物給洪秀柱吧，國民黨要拿案子塞我們嘴巴，我們就一定要接受嗎？」
因此，在目前國會席次現實考量下，民進黨評估，此時若以前財長林全版作為基礎，提出黨團版，也只能跟國民黨過半席次「硬碰硬」，「這樣不就順了國民黨的意嗎？」黨內因此判斷，讓全案進入冷凍協商期後，再跟國民黨「慢慢玩」，「說不定1個月後，洪秀柱都不是國民黨的參選人了！」
此外，因黨內立委對是否以林全版作為黨版仍有不同主張，因此黨內也尚在凝聚共識。據悉，有立委認為不應全面廢除，否則有違公平正義的社會價值，也有人主張，此時不是提林全版本的時機。
如民進黨立委李應元昨天在黨團大會中就明確表示，黨團目前應先恢復原來的千分之3證交稅，對廢大戶條款、廢lPO等，是「可協商」，但「目前世紀金融市場還不穩定，此時提出林全版，還不是時候。」
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/綠堅持先廢馬版-歸零後再談-215008758.html
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